沖繩大份量食堂 – 波布食堂 @ 歡迎來到OBCA

在國外的朋友們可能在電視上看過日本的大胃王比賽。大份量的餐飲在日本已經形成一種文化，許多餐廳都開始推出大份量挑戰。有機會小編再慢慢介紹沖繩有提供大份量挑戰的店家囉！今天先來介紹上過許多次電視節目，餐餐大份量的沖繩料理食堂 ”お食事処波布”。

お食事処波布 (波布食堂)
地址：〒900-0035 那霸市通堂町4−22
電話：098-861-8343
營業時間：星期二到五: 11:00–17:30　（星期日、星期一休館）
Mapcode：33 125 797

波布食堂位在那霸港邊，由四位老闆娘主持，因為便宜又大碗的服務，深受到當地勞工朋友的喜愛，也因此每天不到開門時間就已經有人排隊囉！食堂外表雖然看似破舊的鐵皮屋，屋內卻有三種坐席：吧檯、餐桌、榻榻米。但因為幾乎天天客滿，除非早到排隊，否則想要選擇坐席並不是很容易，只能看有位就坐囉。

食堂前方只有少少的幾個停車位，所以常常有自駕來此的朋友們會停在旁邊的貨櫃前方。但其實食堂的翻桌率很高，如果需要排隊等待，不彷也一起等待停車位吧。因為車子停在貨櫃前方總是有些危險喔。透過吧檯，您可以看到非常忙碌又熟練的四位老闆娘，每個人都有固定負責的部分，但為了滿足這麼多客人，食堂內的一切都是自助式喔！包含倒茶水、領餐點、用餐完畢後歸還餐具等等。

牆上除了掛滿了名人來此的簽名照外，菜單也都貼在牆上呢！有文字敘述的，也有付圖片的，方便外國旅客做決定。另外，還有一個黑板寫著今日特餐或哪份餐點今日缺貨。點餐的方式相當簡單，通常最靠近收銀台的那位老闆娘是負責接受點餐的，但其實您若找到機會跟4位老闆娘中的任一位點餐都可。她們會在板子上寫上您的點餐，並告知號碼。為了講求效率，常常相同料理會一起做，也因此會出現後面的客人可能比較早拿到餐點。請大家體諒並耐心等候呢！如果您是選擇外帶，餐點內付的湯品會現場給您，讓您可以邊等待邊享用囉。

那麼到波布食堂要點什麼呢？小編只能說，什麼都好吃，但什麼都吃不完！每次小編在食堂內吃撐後，都還可以包1~2個便當盒回家，偶爾在家請客時，也常外帶一份炒飯可供5人享用呢。如果旅途中天天大餐的朋友們，不方便外帶續吃，建議可以2位共享一份餐點。目前大家最常點的就是豬肉炒麵、豬排咖哩、炒飯、豬排飯、沖繩麵、炒豬肝定食。您不彷在等待的同時看一下大家桌上的料理後再做決定囉！